Sự đa dạng của sản phẩm nhà bếp giúp cho gia đình bạn tiết kiệm được không ít thời gian và công sức. Một chiếc máy đánh trứng giúp bạn tránh được tình trạng mỏi nhừ tay mà các món trứng lại xốp,mềm. Hướng dẫn sau sẽ giúp bạn chọn mua và sử dụng máy đánh trứng một cách hiệu quả nhất
Chọn mua : Các bạn có thể xem thêm tất cả các loại máy
đánh trứng của chúng tôi tại:
Máy đánh trứng có hai loại : cầm tay và có bát. Mỗi máy
gồm có hai que : que đánh trứng và que trộn.
--Que đánh trứng thường được dùng nhiều, còn que
trộn ít người sử dụng do không biết cách. Tuy nhiên, que trộn lại giúp bạn tiết
kiệm rất nhiều thời gian và công sức.
--Khi thử máy đánh trứng, bạn chú ý chọn loại có tiếng
máy êm, khi gắn càng vào không bị rung và máy có tốc độ mạnh.
--Khi sử dụng máy đánh trứng nên xem kỹ hướng dẫn để
thực hiện đúng thao tác. Khi gắn càng vào, phải gắn đúng khớp và đúng chỗ.
Thường ở những chỗ cắm của máy đánh trứng đều có dấu hiệu cho bạn biết phải gắn
loại càng nào.
--Dù máy đánh trứng có tốt đến mấy, bạn cũng không
nên sử dụng quá một giờ/lần.
--Không dùng máy đánh trứng ở những nơi có nhiệt độ
cao như gần bếp, lò nướng...
--Sau khi sử dụng máy đánh trứng, bạn cần rửa sạch càng và bát
đựng. Nên dùng nước nóng để rửa. Chúng sẽ làm sạch hết trứng, bơ đọng ở các kẽ,
rãnh. Khi càng và bát đựng ráo nước, bạn dùng một khăn khô lau sạch chúng lần nữa
trước khi đem cất.
--Tuyệt đối không để nước rơi vào bộ phận máy. Chỉ dùng khăn
sạch để lau bên ngoài.
Sử dụng máy đánh trứng đúng cách:
--Đặt máy nghiêng khoảng 45 độ.
Bạn gắn que vào máy đánh trứng. Đầu que được tạo từ
nhiều thanh kim loại đan với nhau tại một điểm, có dạng lồng và rỗng bên trong.
--Khi đặt máy đánh trứng vào thố trứng, bạn không đặt que cắm
thẳng xuống mà hơi nghiêng, khoảng 45 độ. Phải giữ máy luôn cố định, nghĩa là
máy đánh trứng đứng yên, chỉ có thố trứng di chuyển rồi nhấn nút.
--Một máy đánh trứng thường có ba mức tốc độ. Bạn
nhớ đánh từ mức thấp nhất đến cao nhất.
--Tránh tăng tốc máy đánh trứng đột ngột vì sẽ ảnh hưởng đến
độ phồng. Đồng thời khi đã tăng, bạn không được giảm tốc độ của máy đánh trứng
Mẹo làm bánh với máy đánh trứng:
--Khi trứng nổi phồng và mịn, bạn cho đường vào từ từ và tiếp
tục dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi đường tan.
--Kế tiếp, bạn cho bột mì đã rây mịn vào trộn đều. Không nên
cho quá nhiều bột mì vì sẽ làm bánh bị cứng, gây cảm giác nghẹn khi ăn. Sau
cùng, bạn cho va-ni và bơ vào trộn.
--Bạn đổ hỗn hợp bột trứng vào các khuôn nhôm đã thoa một lớp
bơ mỏng, đặt vào lò, nướng ở 180 độ.
--Mỗi kích cỡ bánh to, nhỏ có thời gian nướng khác nhau nên
bạn lưu ý khi hẹn giờ. Đồng thời, bạn cần làm nóng lò trước 15 phút.
--Thay vì phải tốn công nhồi cho bột mịn đều với gia vị, nước, trứng, bạn cho tất cả vào thố, đặt que trộn vào, bấm máy đánh trứng hoạt động.
Sau vài phút, bạn sẽ có khối bột mịn đều.
Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng bộ que của máy đánh
trứng để đánh kem làm bánh, đánh bơ. Cách đánh tương tự như đánh
trứng. Hãy sắm ngay một chiếc máy đánh trứng cho bộ đồ dùng nhà bếp của bạn
Địa chỉ mua máy đánh trứng:
Siêu thị trực tuyến Promart
Đ/c: Số 145D Yên Phụ,Tây Hồ,Hà Nội
